كروسان بطريقة سهلة

اولا.. المقادير
4 كوب دقيق
1كوب ماء
1|2 كوب زيت
1|2 سكر ( انا بقلله شوية عشان ميبقاش ظاهر)
2 معلقة كبيرة خميرة
1معلقة صغيرة بيكنج باودر
2بيضة
رشة ملح
2 معلقة زبدة (بضيفها عشان تطري العجينة بعد معجنها)







ثانيا.. الطريقة
اول حاجة نحط الزيت والسكر والماء حتى يغلي ( غلوة بسيطة مجرد اول غلوة) وبعدين نسيبه يبرد
ونخلط باقي المكونات مع بعض ونحط عليهم الخليط الاول بعد ميبرد ونتركها تخمر من 1|2 ساعة الى 1 ساعة ونفردها ونحشيها ونسبها تخمر حوالي نص ساعة